普洱茶在近幾年越來越受到大家的歡迎,不僅口感很特別,還有很多的功效,那么普洱茶的功效和作用有哪些呢?普洱茶有上茶和熟茶,這兩種怎么區(qū)分呢?很多人喝普洱茶是為了減肥,那么普洱茶真的能減肥嗎?
1、去除油膩促進消化
普洱茶能去除油膩,所以在吃過油膩的食物之后喝點普洱茶能很好的去油膩,還能促進消化。普洱茶中含有很多的茶多酚,能促進人體中脂肪的分解和代謝,加快體內脂肪的排出。所以在吃油膩的食物之后喝點普洱茶就能很好的去除油膩的感覺,還能加快腸胃的吸收和消化。
2、延緩衰老預防癌癥
很多人都知道普洱茶是心腦血管的保護神,能預防高血脂高血壓,卻不知道它還是一種能抗衰老,預防癌癥的天然保健品。這種茶葉中含有的兒茶素和維生素c以及維生素e都是天然的抗衰老成分,而它含有的酚類物質和氨基酸被人體吸收以后,則能預防細胞癌變,抑制癌細胞再生,防癌抗癌的效果也特別明顯。
普洱茶的副作用
1、誘發(fā)骨質疏松
普洱茶對人體有很好的作用,是一種很難得的茶類,但是在沖泡的過程中,會產生大量的氟,這種物質會與人體的鈣物質相結合,合成人體無法吸收的氟化鈣,就會導致人體鈣的流失,從而增加骨質疏松的幾率,所以經常和普洱茶葉有一定的副作用,我們在喝的時候一定要適量。
2、引發(fā)貧血
普洱茶中含有的單寧和鞣酸進入人體以后,會與人體內的微量元素鐵之間發(fā)生明顯的化學反應,會影響人體對鐵吸收,讓人體的造血能力下降,時間長了以后就會出現(xiàn)貧血,而生活中那些本身患有貧血的人群,平時要盡量避免喝普洱茶以免貧血癥狀加重。
老生茶
說到二者的差異,其實區(qū)別就在于口感上。年份久的普洱生茶只要倉儲情況得當是會有很好的香氣口感的。老生茶的茶湯入口柔順、潤滑飽滿,其口感一般都會比較鮮爽、活潑、有層次感,回甘生津也比較好。
老生茶葉底呈現(xiàn)深褐色,湯色較淺并且暗沉,顏色像輕發(fā)酵的熟茶茶湯。普洱老生茶有陳香,但沒有熟茶那么濃郁的味道。餅面香氣不明顯,沖泡以后茶葉蘇醒了,氣味也變得明顯。如果陳化時間變長,茶湯的滋味會進一步升華,變得醇和。
熟茶
熟茶是為了滿足群眾的需要和銷售的意義,能做到當天出廠,當天就能喝到的市場效益。熟茶的口感在出廠的時候就被定格無法改變了。普洱茶餅有淡淡的清香,熟茶的香氣不是單一的,一般會有陳香、參香、沉香等香味。泡出來的湯汁也比較濃稠,沒有什么苦澀的感覺。