紅茶是我國(guó)茶葉中產(chǎn)量高的品質(zhì)了，幾乎每一個(gè)產(chǎn)茶省都有生產(chǎn)。如今喝紅茶的人也越來(lái)越多，一些紅茶的功效逐漸被人們所熟知，但是喝紅茶的注意事項(xiàng)還需要大家了解的，今天就向大家介紹一些鮮為人知的紅茶功效及紅茶的沖泡方法。

　　紅茶之所以能夠風(fēng)靡世界，主要是因?yàn)榧t茶的功效有很多，除了暖胃護(hù)胃、提神益思，還能有治病的療效。

　　喝紅茶都有哪些功效

　　一、預(yù)防心肌梗死

　　研究表明，每天喝3杯以上紅茶的人群冠心病的發(fā)病率明顯低于不喝茶的人群。飲用紅茶1小時(shí)后，心臟血管的血流速度改善，可防心肌梗死。

　　這是因?yàn)榧t茶中富含茶色素(茶黃素、茶紅素等)，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗脂質(zhì)氧化作用，抑制血管脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板的凝集，從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng)。

　　一項(xiàng)新的研究顯示發(fā)現(xiàn)喝紅茶不僅能降低體內(nèi)有害膽固醇的含量，還可以降低低密度脂蛋白的含量，達(dá)到預(yù)防心臟病的作用。

　　二、預(yù)防老年癡呆

　　據(jù)美國(guó)某學(xué)雜志刊登的一項(xiàng)研究，新加坡某大學(xué)的科學(xué)家們調(diào)查了大約6.3萬(wàn)名45-74歲的新加坡居民，發(fā)現(xiàn)每月飲用至少23杯紅茶的人，患帕金森癥的機(jī)會(huì)比其他人低71%。

　　喝紅茶之所以能降低飲茶的人患帕金森癥的風(fēng)險(xiǎn)，紅茶中的抗氧化物起到了很大的保護(hù)作用。

　　實(shí)驗(yàn)證明，2杯紅茶釋出的抗氧化物份量，相等于4個(gè)蘋果、7杯橙汁、5個(gè)洋蔥或12杯白酒等。

　　某國(guó)家的帕金森癥學(xué)會(huì)的發(fā)言人表示，這些研究結(jié)果是大有可為的，我們今后能從紅茶中提取出有效的成分來(lái)預(yù)防帕金森病的一種藥物。

　　三、預(yù)防皮膚疾病

　　喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機(jī)會(huì)?？蒲腥藛T在實(shí)驗(yàn)室用白鼠作試驗(yàn)證明：當(dāng)暴露在過(guò)量的紫外線當(dāng)中時(shí)，喝過(guò)紅茶的老鼠受到皮膚損傷或患癌癥的比例要比單純喝水的老鼠低54%。

　　并且在紅茶與綠茶的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多，這也是首次證實(shí)了在預(yù)防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強(qiáng)的防癌效果。

　　四、預(yù)防和緩解過(guò)敏癥

　　飲用紅茶可以預(yù)防由花粉引起的過(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘，并能緩解由過(guò)敏引起的病癥。

　　美國(guó)某大學(xué)的一項(xiàng)在小鼠身上的研究亦有類似的發(fā)現(xiàn)：紅茶中特有的茶黃素能減少皮膚敏感的人的相關(guān)過(guò)敏性反應(yīng)條件。

　　人在患上過(guò)敏癥時(shí)，抗原侵入體內(nèi)，從而引起淋巴球細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)而釋出抗體。

　　當(dāng)抗原再次侵入體內(nèi)時(shí)，就會(huì)引起細(xì)胞內(nèi)發(fā)生復(fù)雜的抗原與抗體反應(yīng)，引起過(guò)敏癥狀出現(xiàn)。紅茶能抑制抗過(guò)敏抗體的發(fā)生，預(yù)防過(guò)敏癥。

　　五、強(qiáng)壯骨骼

　　此前美國(guó)的某醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，紅茶中的多酚類(包括其氧化產(chǎn)物)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。

　　為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。