3.茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。
4.再仔細些欣賞,這真可說是一種藝術(shù)享受呢!
5.雖然已經(jīng)可以品飲了,但總難舍,再看她一眼。
二弄龍井:中投法
1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。
2.待茶葉舒展后,加滿開水。
3.就可以喝了!
三弄龍井:下投法
1.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。
2.加入少許適溫開水。
3.拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。
4.待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水。
5.等待茶葉溶出茶湯。
6.用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。
7.倒入小茶杯中品飲。