茶在我們的生活中是必不可少的,很多人喜歡在閑暇的時候喝上一杯茶,但是有的時候茶葉不舍得&,等到拿出來的時候,茶葉已經(jīng)壞了,這該怎么辦呢?那么茶葉有保質(zhì)期嗎?不同的茶葉保質(zhì)期相同嗎?下面 和小編一起看看吧!
一些散裝的茶葉在保存的時候一定要注意,因為這些茶葉如果不及時喝的話,質(zhì)量就會變質(zhì)。因為和一些密封的茶葉相比,這些茶葉更容易壞。
茶葉有保質(zhì)期嗎?
關(guān)于茶葉的保質(zhì)期,不同廠家的標準不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè),有的沒在包裝上寫保質(zhì)期,有的寫著保質(zhì)期12個月,更多的是寫保質(zhì)期18個月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。
事實上,茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響,保存不當(dāng),茶葉會喪失原茶風(fēng)味,口感、香氣、湯色都會變差,甚至?xí)冑|(zhì)。
散裝茶葉的保質(zhì)期是很短的,所以小編建議大家要盡快的食用完,一次不要購買的要多。
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短,因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味,也更容易變質(zhì)。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。另外,如果是散裝茶葉,好不要超過18個月再沖飲。
下面小編為您介紹六大茶類的茶葉保質(zhì)期:
1、黑茶
黑茶大家不一定知道,但是對于生茶和熟茶大家相必是知道一點的吧。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。