今天,小編給大家?guī)淼氖?a href='http://m.salemradiostation.com/taglist/1295345-1.html' target='_blank'>蟲屎茶,很多人可能都對這種茶不是很熟悉,其實蟲屎茶有很多的功效和豐富的營養(yǎng)價值,而且營養(yǎng)價值比別的普通茶葉要高,下面,小編就來給大家介紹一下蟲屎茶的功效以及它的營養(yǎng)價值。
蟲屎茶
蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。
當?shù)氐哪切├习傩諏⒉枞~、換香樹等枝葉擺在一起,然后就能引來很多的小黑蟲,而等這些黑蟲將枝葉都吃完后,會留下來比黑芝麻還要小的蟲屎和部分莖梗。
用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合后復炒,蟲屎茶便泡制而成。
蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉。它含有十八九種人體必需的氨基酸,相當量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養(yǎng)成分和微量元素。
清代光緒年間的《城步鄉(xiāng)土志》記載:茶有八峒茶......亦有茶雖粗惡,置之舊籠一二或數(shù),茶悉化為蟲,余名曰蟲茶。
茶從很久以前就是一種保健的醫(yī)藥材料,能消痰順氣。
經(jīng)常飲用蟲茶,能止渴提神、 降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫,對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。
據(jù)說從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內(nèi)外。
三葉蟲茶
三葉蟲茶僅為湖南城步縣所產(chǎn),產(chǎn)量為稀少,三爺蟲茶價格每斤動輒萬元以上,市場少見。
從2009年,中央電視臺走進科學節(jié)目專題報道城步蟲茶后,城步蟲茶名氣更是大增。
三葉蟲茶的口感和普洱有些相像,而且茶湯清亮,和高檔的紅酒差不多。
城步蟲茶是唯一有歷史資料記載(當年進貢朝廷就是城步蟲茶),也是唯一有科學研究證實營養(yǎng)價值的,價格高才是合理的市場價值。
白茶蟲茶
主要產(chǎn)自貴州赤水及周圍地區(qū),以四洞溝所產(chǎn)為。四洞溝蟲茶年產(chǎn)稀少僅200斤,蟲茶按克稱重,貴如黃金。
其他地區(qū)白茶蟲茶產(chǎn)量也不多,市場占有不多。2007年中央七臺做過赤水蟲茶節(jié)目,赤水蟲茶從此揚名,之后又有幾次相關(guān)的節(jié)目介紹過赤水蟲茶。
現(xiàn)今赤水優(yōu)質(zhì)蟲茶每斤價格千元都惜售,本地消費蟲茶也較多。更多介紹請參照赤水蟲茶。