喝毛峰茶有哪些注意事項(xiàng)

　　不宜空腹飲茶

　　早晨空腹不宜飲茶，因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃粘膜炎癥。

　　不宜用茶水服藥

　　茶葉中含有大量鞣酸。

　　如果用茶水服藥，鞣酸同藥物中的生物堿、蛋白質(zhì)及金屬鹽等發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀，勢(shì)必影響藥物療效，甚至失效。

　　茶葉是有興奮中樞神經(jīng)的作用，凡服安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物以及服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥、含蛋自質(zhì)藥物時(shí)，均不宜用茶水送服。

　　不宜睡前飲茶

　　睡前兩小時(shí)，好不要飲茶。否則會(huì)使精神過(guò)于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。

　　老年人睡前飲茶，易心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。

　　如因飲茶引起失眠，即使服用安眠藥，也是無(wú)濟(jì)于事的。

　　不宜飲茶過(guò)度

　　由于茶葉里有咖啡因，過(guò)度飲茶會(huì)引起煩躁、焦急、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠;還會(huì)抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲。

　　所以要注意飲茶適量。

　　不宜飲久泡茶水

　　飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，這樣效果好，如泡時(shí)過(guò)久，就會(huì)失去茶香，使茶中維生素C、維生素B遭受破壞。

　　另外，久泡茶葉其中咖啡因會(huì)積聚過(guò)多，鞣酸大大增加，會(huì)產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。

　　不宜飲隔夜茶

　　茶水放久了，不僅會(huì)失卻維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至生霉。

　　茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃引起炎癥。

　　不宜飲頭遍茶

　　是因?yàn)橐环矫娉鲇谏愕目紤]，為了取其精華，另一方面是為了少喝進(jìn)些霉菌。

　　因?yàn)椴枞~在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過(guò)程中。

　　極易受霉菌污染，尤其在不提倡用滾水泡茶，以求盡可能多地保存維生素C與其它營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候，霉菌是殺不盡的。

　　因此盡量不飲頭遍茶，把浮在茶面的茶水倒掉，更為安全。

　　不宜發(fā)燒時(shí)飲茶

　　有些發(fā)燒的患者卻仍照常喝茶，甚至濃茶，這樣不但不能降低體溫，還會(huì)導(dǎo)致體溫增高，由于茶葉中的茶堿會(huì)提高人體溫度，還會(huì)使降溫藥物的作用消失或大為減少。