制作方法

　　1.平菇洗凈，在開水中氽一下，撈起切片。

　　2.粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。

　　營養(yǎng)解析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;

　　粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質得到調養(yǎng);

　　小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

　　平菇：平菇中含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;

　　平菇還含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節(jié)植物神經(jīng)功能等作用。

　　故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。

　　中醫(yī)還認為，平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。

　　用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。

　　常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。

　　食物相克

　　粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;

　　不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。小米：小米忌與杏仁同食。

　　結語：通過小編上文的介紹，你知道糜爛性胃炎的發(fā)病原因到底有有哪些了嗎?你知道糜爛性胃炎應該怎么治療才有效果了嗎?糜爛性胃炎雖然有很大的危害，但是只要我們及時發(fā)現(xiàn)，盡快地采取治療措施，平時做一些預防的工作，一定會遠離疾病困擾。