生活水平在不斷地提高，人們出現(xiàn)的疾病也越來越多，腸功能紊亂也是大家經(jīng)常春顯得問題，患者平時要注意保養(yǎng)自己的身體，身體是自己的，不是別人，對自己好一點，疾病就遠離您了，下面有關(guān)腸功能紊亂的知識。

　　胃腸功能紊亂的飲食

　　蕎麥面條

　　制作方法

　　1.將大蔥、姜分別洗凈，大蔥切成蔥段，姜切片，待用;將蕎麥面放入盆內(nèi)，分次加入適量溫水，反復揉壓，和成軟硬適中的面團。

　　2.將香菜擇洗干凈，切成末;

　　將干辣椒搗碎成辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。

　　3.將羊肉洗凈，切成約3厘米見方的塊，放入沙鍋中，加入水及蔥段，姜片，用小火熬成肉湯，待羊肉八成熟時，加入精鹽。

　　4.將蕎麥面團放在案板上，搟成半厘米厚的大片，疊起切成面條。

　　5.將鍋內(nèi)倒入水，用旺火燒沸，放入蕎麥面條，煮熟后撈入碗中，再盛上兩勺熬好的羊肉湯，加入味精、胡椒粉、米醋、油辣子及香菜末，即可食用。

　　食物相克

　　苦蕎麥粉：蕎麥不宜與黃魚、豬肝、豬肉、羊肉、野雞、野鴨同食。

　　羊肉(瘦)：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

　　本品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。

　　香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效;同時吃豬肉不可加香菜，否則助熱生痰。

　　綠豆雜面條

　　主料：綠豆 300克，小麥 300克。

　　輔料：大白菜(小白口) 120克。

　　調(diào)料：鹽 10克，味精 6克，香油 35克，各適量。