很多人出去吃飯時(shí)會(huì)將碗筷用熱水沖一下，認(rèn)為這樣做使用起來(lái)更健康，用熱水沖一下真的能起到消毒的作用嗎?為了家人的健康，怎么放置碗筷才更合適呢?
其實(shí)想要通過(guò)高溫為碗筷消毒，需要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，一個(gè)是溫度夠高，一個(gè)是時(shí)間夠長(zhǎng)，如果只是用熱水燙一下，因?yàn)闇囟炔灰欢ㄟ_(dá)到適宜的高度，燙一下的時(shí)間也比較短，所以并不能起到消毒的作用。
如果餐具上殘留了大腸桿菌、乙肝病毒等病菌，可能需要經(jīng)過(guò)100度的高溫消毒5-10分鐘，才能將其滅活。
還有的朋友發(fā)現(xiàn)熱水燙一下并不能消毒，就自己戴消毒濕巾對(duì)碗筷進(jìn)行消毒。我們常見(jiàn)的一些消毒濕巾，通常是用來(lái)對(duì)皮膚進(jìn)行消毒的，對(duì)于碗筷的消毒作用非常小，而且擦拭過(guò)碗筷之后，可能會(huì)有一些成分殘留在碗筷上，隨著進(jìn)食進(jìn)入我們的身體，這對(duì)身體健康也是極其不利的。
想要健康就餐，建議選擇有消毒柜并且對(duì)餐具嚴(yán)格消毒的餐館，或者自己從家中攜帶餐具，為了環(huán)保也不建議大家用一次性餐具。
1、及時(shí)清洗
