糖尿病的人群越來越多,也開始趨向于年輕人,以前只是中老年人擔(dān)心這個(gè)問題,現(xiàn)在是所有人都要去擔(dān)心,一個(gè)不小心問題可能就會(huì)找上門。出現(xiàn)問題以后,主要的事情就是控糖,盡量不讓血糖升高,血糖一旦失控,就會(huì)給身體帶來很多的并發(fā)問題。為此,糖友們也是傷透了腦筋,一直在尋求控糖的好方法,在聽說吃粗糧可以調(diào)節(jié)血糖后,就每天沒頓餐都吃粗糧,可是一段時(shí)間后,并沒有發(fā)現(xiàn)有改變,反而血糖還升高了,每餐都吃粗糧為何血糖還高?
問題出在哪里?
粗糧中含有不可溶性的纖維素,還有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,進(jìn)入人體內(nèi)就不容易被消化,葡萄糖的吸收速度就會(huì)變慢,也就有利調(diào)節(jié)血糖。但有的人在粗糧的選擇上,會(huì)出現(xiàn)失誤。并不知道哪些粗糧是適合控制血糖的,覺得只要是粗糧就行。粗糧有很多種類,對(duì)血糖的影響也會(huì)不一樣,選擇錯(cuò)誤的粗糧,就可能讓血糖有所升高。比如說燕麥、黑米、大麥,對(duì)血糖的影響力就不大,長(zhǎng)期大量的食用,也就沒什么用處,可能還會(huì)讓血糖飆升。
雖說粗糧可以幫助調(diào)節(jié)血糖,也是要分人的,不是所有人都適合。每個(gè)人的身體狀況都是不一樣的,不同情況的人,產(chǎn)生的影響力也會(huì)有不同。體內(nèi)缺乏鈣元素和鐵元素的人,吃太多的粗糧,就會(huì)讓食物纖維在體內(nèi)沉淀,減少人體吸收礦物質(zhì)。還有消化能力弱的人,粗糧吃多了,對(duì)腸胃會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān),對(duì)腸胃會(huì)造成損傷,血糖也不能夠平穩(wěn)。