不管什么食物,有了臭味,總會讓人嫌棄??捎行┦澄?,臭味是天生的,屬于“天然臭”,其味道的來源和食材本身所含有的揮發(fā)性物質(zhì)過多是有關(guān)的,對身體并無傷害,還對女性調(diào)理身體有好處,不信你來看看。聞起來很臭的食物有什么好處?
在逛街時,偶然就能聞到臭豆腐的味道,有人喜歡這種味道,也有人嫌棄,但女性是最不該排斥的。臭豆腐作為豆制品中的一員,所含有的養(yǎng)分并不少,能平衡女性體內(nèi)的激素,也能補充維生素B,對減肥還有好處。
正宗的臭豆腐是不含任何添加劑的,完全是依靠豆腐在發(fā)酵過程中,揮發(fā)出的含硫氣體而形成的味道。經(jīng)過發(fā)酵以后,豆腐的養(yǎng)分也發(fā)生了變化,其中的煙酸等物質(zhì)增多,可預(yù)防皮膚粗糙。
至于有人說臭豆腐的鹵水是“糞水”,則是完全不靠譜的。鹵水的制作一般也是純天然的材料,利用到冬筍、豆豉、香菇、豆腐腦等原材料,經(jīng)過長期發(fā)酵而成。以前也有人會在鹵水中加入明礬等化學(xué)物質(zhì),對身體有害,如今已經(jīng)有了無礬的鹵水,就不用擔(dān)心這個問題了。
說到臭,除了臭豆腐,榴蓮就是最知名的了,和榴蓮的臭齊名的,就是榴蓮的營養(yǎng)。民間說“一只榴蓮三只雞”,并不過分。榴蓮含葉酸豐富,能滿足孕婦的補充需求,蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維含量也不低,對增強免疫力、排出腸道廢物、調(diào)理肌膚也是很有效果的。
都說吃多了榴蓮會上火,這倒是真的,榴蓮燥熱,會加重腸胃負(fù)擔(dān)??梢舱橇裆彽臒嵝裕沟昧裆徃m合女性,那些體寒的女子通過吃榴蓮,寒性體質(zhì)會逐漸逆轉(zhuǎn)。相較于男性而言,榴蓮自然更貼合女性。