當然,除了上述6種蔬菜,還有許多其他植物性食品同樣富含鈣質,是不喜歡喝牛奶的朋友的理想鈣來源。
1、黑芝麻
別看黑芝麻小巧,其鈣含量卻不可小覷,每100g黑芝麻含有約780mg的鈣,是名副其實的“鈣中之王”。除了鈣,黑芝麻還富含不飽和脂肪酸、維生素E,對皮膚和心血管健康大有裨益。早餐時撒一把在粥里,或是做成芝麻糊,美味又營養(yǎng)。
2、杏仁
杏仁不僅香脆可口,還是堅果中鈣含量的佼佼者,每100g含有約248mg鈣。此外,杏仁富含健康脂肪、纖維和蛋白質,有助于維持血糖穩(wěn)定,是健康零食的優(yōu)選。閑暇時刻,一把杏仁,既解饞又補鈣。
3、枸杞
枸杞,以其明目的功效廣為人知,其實它也是補鈣的好幫手,每100g枸杞含鈣約60mg。枸杞中的抗氧化物還能幫助抗衰老,增強免疫力。泡茶、燉湯或是直接嚼食,都是不錯的選擇。
補鈣小貼士
1、搭配維生素D
維生素D能促進鈣的吸收,適當曬太陽或通過食物(如魚類、蛋黃)獲取維生素D,能讓補鈣效果事半功倍。
2、減少咖啡因攝入
咖啡、茶等含咖啡因飲品可能影響鈣的吸收,應適量喝,避免過量。
3、均衡飲食
單一食物難以滿足所有營養(yǎng)需求,多樣化飲食,確保攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質,對骨骼健康同樣重要。
結語:通過巧妙搭配這些富含鈣質的植物性食品,即使是不喝牛奶的人,也能輕松達到每天所需的鈣攝入量,維持骨骼健康,享受活力滿滿的生活!