很多人都喜歡吃水果，水果通常都有皮，有些水果的皮不能吃，比如香蕉皮、芒果皮等，但是也有些水果的皮是可以吃的，而且皮中的營養(yǎng)價值要更高，今天我們就一起來看一看，哪些水果皮是可以吃的。
1、葡萄
葡萄是非常常見的一種水果，葡萄吃起來酸酸甜甜的，而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如多酚、白藜蘆醇等，這些物質(zhì)屬于抗氧化物，適量食用有助于減少身體內(nèi)的氧化反應(yīng)，因此受到很多人的喜歡。
其實葡萄果皮和果肉中都含有營養(yǎng)物質(zhì)，果皮中的多酚含量比果肉中還要多，而且葡萄籽中的多酚含量竟達到60%-70%，如果在吃葡萄時將葡萄皮和葡萄籽都去除，那么只能攝入少量多酚，因此大家在吃葡萄時可以將葡萄皮洗干凈，同果肉一同食用。
2、蘋果
蘋果大家都非常熟悉，有的人喜歡直接吃蘋果，有的人擔(dān)心蘋果果皮殘留一些化學(xué)物質(zhì)，因此將果皮削掉，其實蘋果果皮中多酚、黃酮、花色苷的含量非常豐富，就拿花色苷來說，一個蘋果果皮中含有的花色苷相當(dāng)于三個蘋果果肉中花色苷的含量。
因此喜歡吃蘋果的朋友可以將蘋果放在流動的水下沖洗30秒，之后連同果皮一同食用，可以給身體補充更多營養(yǎng)物質(zhì)。
3、西梅
