貧血的問題大家都比較熟悉了，因?yàn)樯磉叾鄶?shù)都會(huì)有幾個(gè)貧血的人。貧血表現(xiàn)是比較明顯的，仔細(xì)的觀察你就會(huì)發(fā)現(xiàn)。貧血吃什么?面對(duì)貧血的問題，采取食療的方法具有不錯(cuò)的效果。貧血食譜大家可以了解一下，即使不貧血也可以經(jīng)常吃。

　　貧血吃什么

　　紅棗

　　紅棗是一種補(bǔ)血效果很不錯(cuò)的食物，由于它含有大量的鐵，因此能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的再生，緩解缺鐵性貧血。紅棗的價(jià)格比較便宜，而且味道也不錯(cuò)，因此貧血患者可以每天都吃幾個(gè)。除了直接吃之外，還可以用來泡水喝或者是煮粥吃。

　　烏雞

　　烏雞同樣具有補(bǔ)血的效果，有一些人認(rèn)為烏雞和普通的雞差不多，事實(shí)上它的營養(yǎng)要更高一些。中醫(yī)認(rèn)為烏雞能夠補(bǔ)血、補(bǔ)氣，提升人的體質(zhì)，適合體虛的人食用。做烏雞湯的時(shí)候建議搭配上人參或者是當(dāng)歸，這樣熬出來的湯補(bǔ)血效果更好。

　　牛奶

　　牛奶在多數(shù)人的印象中是用來補(bǔ)鈣的，實(shí)際上貧血患者也很適合喝，因?yàn)樗瑯雍胁簧俚蔫F元素。牛奶中除了鐵元素之外，還有不少的維生素，它們能夠促進(jìn)鐵更好的被人體吸收。建議貧血患者每日早晚都要喝一杯牛奶，補(bǔ)血又補(bǔ)鈣。

　　鴿子

　　鴿子可能大家在平時(shí)吃的比較少，但是它的滋補(bǔ)效果也很好。鴿子肉可以補(bǔ)血、活血，還可以預(yù)防一些疾病的發(fā)生，常吃鴿子對(duì)于改善貧血效果顯著。鴿子在吃的時(shí)候直接煮湯就可以了，少放一些調(diào)料，吃原汁原味的鴿子肉、喝鴿子湯。

　　菠菜

　　貧血的朋友應(yīng)該多吃菠菜，因?yàn)椴げ死锩娴蔫F元素含量很高，而且鈣、維生素等也是比較多的。因此有貧血問題的朋友，常吃點(diǎn)菠菜是很好的選擇。不過由于菠菜里面的草酸多，吃了之后可能會(huì)造成結(jié)石，因此在做之前建議過一下水哦。

　　櫻桃

　　貧血的患者還可以常吃點(diǎn)櫻桃哦，雖然說櫻桃的價(jià)格比較高，但是吃一點(diǎn)可以補(bǔ)充鐵，還可以補(bǔ)充大量的維生素。櫻桃不建議給太小的孩子吃，因?yàn)樗膫€(gè)頭比較小，而且表面又很光滑，孩子吃了之后很有可能會(huì)卡住，導(dǎo)致窒息的情況發(fā)生。