人的每一項(xiàng)功能活動(dòng),包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產(chǎn)生的能量。如果體內(nèi)吸收的葡萄糖不足以應(yīng)付消耗,嚴(yán)重的后果是“割肉充饑”,把肌肉中的蛋白質(zhì)拿來當(dāng)燃料。結(jié)果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長(zhǎng)時(shí)間塑造起來的肌肉群。
2、缺少脂肪嚴(yán)重的話導(dǎo)致不育
脂肪組織是人體的能源儲(chǔ)備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。同時(shí),它更暗示著卵巢發(fā)育和排卵周期已經(jīng)出現(xiàn)問題,將會(huì)影響到受孕機(jī)會(huì),也暗示身體可能正受到骨質(zhì)密度降低、骨質(zhì)疏松癥、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的威脅。
3、缺少蛋白質(zhì)容易導(dǎo)致免疫力受損
食物中缺乏蛋白質(zhì),人體生長(zhǎng)、細(xì)胞分化、損傷修復(fù)、免疫反應(yīng)、激素調(diào)節(jié)等過程都會(huì)受影響。以免疫反應(yīng)為例,假若營(yíng)養(yǎng)不良造成免疫功能低下,表現(xiàn)在病人身上往往是抵抗力弱,經(jīng)不起細(xì)菌、病毒和細(xì)胞癌變的進(jìn)攻。
4、營(yíng)養(yǎng)不良易導(dǎo)致皮膚問題
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)期地?cái)z入不足,吸收不良,排泄過快或消耗太多,體內(nèi)就可缺乏多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而患慢性營(yíng)養(yǎng)不良癥,有多種臨床表現(xiàn)。在皮膚方面,常有的表現(xiàn)是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。
5、維生素缺乏易導(dǎo)致抵抗力降低
維生素缺乏病一般都是以為有許多人不太喜歡吃綠色蔬菜，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失去平衡,或是由于烹調(diào)方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏的話會(huì)導(dǎo)致降低身體抵抗力及阻礙生長(zhǎng)等新陳代謝,嚴(yán)重的話還可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病等。
1、偏食
由于沒有一樣天然食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素能夠滿足人體所需，因此，對(duì)于身體、智力成長(zhǎng)發(fā)育迅速的青少年來說，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是獲得均衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。首先應(yīng)該把注意力放在一日三餐上，做到不偏食、不挑食的習(xí)慣。如果偏食，即使偏食牛奶、雞蛋，雖然蛋白質(zhì)和鈣增多了，但由于牛奶、雞蛋中含鐵極少，也可能患貧血癥。長(zhǎng)期偏食，還可能引起厭食癥或造成某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，導(dǎo)致身體患多種疾病。
2 、加工食品
現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，使加工食品泛濫。食品經(jīng)過多道工序加工會(huì)使?fàn)I養(yǎng)素大量流失，只剩下低品質(zhì)的“熱量”，并且其所含的添加劑也會(huì)增加青少年發(fā)育并不完善的肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，家庭烹煮食品方式的不科學(xué)，也使新鮮食物流失了大量的維生素。
3、廣告的誤導(dǎo)
現(xiàn)在電視上經(jīng)常會(huì)放一些無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物的廣告，來引誘人們?nèi)ベI，比如方便面、膨化食品等垃圾食品的所以大家應(yīng)該擦亮眼睛，不要受到這樣的誤導(dǎo)
4、飲料
好的飲料應(yīng)是天然蔬果中的水分，其次才是礦泉水。而礦泉水中缺乏各種礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用會(huì)造成礦物質(zhì)缺乏引起的免疫力下降甚至各種疾病。各種飲料中大量的糖分會(huì)增加兒童身體多余的熱量，從而引起肥胖，添加劑會(huì)增加內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，并且碳酸類飲料中的磷會(huì)造成青少年身體中的鈣流失。
5、維生素不足
不少人以為“吃好”就是營(yíng)養(yǎng)好。實(shí)際上，大米、面粉越精越白，所含的B 族維生素更是少得可憐。所以同學(xué)們要做到：食物多樣、多吃蔬菜水果、常吃奶類、豆類及其制品、攝取適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和動(dòng)物油，才能夠滿足生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)所有營(yíng)養(yǎng)素的需要。營(yíng)養(yǎng)是維持生命與健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)不良可導(dǎo)致身體衰弱，而衰弱的身體會(huì)給所有疾病以可乘之機(jī)，所以同學(xué)們要按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求，做到食物多樣，谷物為主，有葷有素;多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類和豆制品經(jīng)常適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。
結(jié)語：通過文章問了解到，營(yíng)養(yǎng)不良是因?yàn)橛衅车牧?xí)慣，或者是經(jīng)常吃一些膨化食品，方便面就是其中的一種，那如果出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況了，可以多吃點(diǎn)扁豆、芹菜、扇貝風(fēng)來及時(shí)的給身體補(bǔ)充所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
