中秋飲食注意

　　中秋佳節(jié)，難免會(huì)親朋好友一起聚會(huì)，這個(gè)時(shí)候，吃好喝好就是自然的事情，但是，在吃喝的同時(shí)，你是否關(guān)注到了自己的飲食是否合理呢?即使在中秋節(jié)這一天，我們的飲食也是需要注意以下幾點(diǎn)的哦!

　　1、平衡膳食，合理搭配

　　均衡的飲食強(qiáng)調(diào)要有各種營(yíng)養(yǎng)元素的搭配，動(dòng)植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。節(jié)日里，不能只吃大魚大肉，多吃蔬菜以及饅頭、面包等主食可以讓你的營(yíng)養(yǎng)攝取更豐富全面。此外，吃得油膩不消化時(shí)，可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發(fā)酵食品。想要的減肥的人群，可以多吃發(fā)酵后的饅頭、花卷等，因?yàn)榘l(fā)酵的面食熱量較低。

　　2、葷菜多選魚蝦禽，烹飪辦法應(yīng)清新

　　節(jié)日的餐桌上肯定少不了葷菜，想要減少多余油脂的攝入，讓自己吃的更健康，葷菜的烹飪方式建議多用蒸、煮、燉、鹵等方法。材料的選擇上也可以多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。在調(diào)料的使用上，一定不要太咸、太辣，對(duì)腸胃不好。

　　3、海鮮美味不能多吃

　　中秋前后，正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃幾頓。但是，專家表示，海鮮雖美味，但不能多吃。在吃海鮮的時(shí)候，啤酒要少喝，否則容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)。同時(shí)，吃海鮮時(shí)不要喝濃茶，茶中含有鞣酸，易跟蝦、蟹中的蛋白質(zhì)起作用，凝固成塊狀物，影響消化。

　　4、飲食要有度，忌暴飲暴食

　　節(jié)日總是熱鬧的時(shí)候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，一不留神就容易吃的過(guò)多。三天假期，連接吃上幾餐，一定會(huì)讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，引起腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等不適癥狀。因此，節(jié)日里飲食一定要節(jié)制，暴飲暴食很傷身。

　　5、餐前不喝酒飲料，合理喝酒控食量

　　節(jié)日少不了喝酒助興，不過(guò)主要注意幾點(diǎn)：空腹不要喝酒，不僅容易醉，而且損傷胃黏膜;空腹不要喝碳酸飲料，會(huì)阻礙胃腸對(duì)食物的消化接收。建議開席時(shí)，先不要暢飲，等進(jìn)食一半時(shí)再飲也不遲。而且，喝酒要恰當(dāng)、適度，好選用紅葡萄酒和黃酒等。

　　6、零食搭配合理，可別放開吃

　　節(jié)日期間，家中常備有各式瓜子、花生、堅(jiān)果、核桃、糖果等等，招待來(lái)訪的客人或自己享用。不過(guò)，節(jié)日里的三餐油膩食品較多，零食的選擇應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，堅(jiān)果含水少，過(guò)多食用會(huì)使人口干舌燥，而糖果類又含有很多糖份，好選擇話梅、山楂片、薄荷片等零食。此外，雖然零食很誘人，食用起來(lái)也要有所節(jié)制。

　　7、控制吃月餅的量，吃月餅配熱茶或白開水

　　中秋節(jié)肯定少不了吃月餅，不過(guò)，吃月餅時(shí)應(yīng)該注意控制食用量。建議將月餅與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個(gè)月餅應(yīng)景即可。吃月餅時(shí)建議搭配開水、無(wú)糖或代糖飲料，可幫助去油膩，少喝酒類或是汽水，易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

　　8、中秋燒烤多，注意才不怕長(zhǎng)胖

　　另外很多朋友都會(huì)在中秋一家人或者相約好友去燒烤。在參加烤肉活動(dòng)的時(shí)候，建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口，而且容易有飽腹感。另外，烤肉醬加水稀釋，可減少用量，烤肉時(shí)不要重復(fù)刷醬料，肉制品不要腌太久。

　　結(jié)語(yǔ)：中秋節(jié)吃什么?相信大家通過(guò)上面的內(nèi)容也會(huì)有一定的了解，其實(shí)這些傳統(tǒng)食物也都是對(duì)應(yīng)著季節(jié)，或者有著良好的寓意。中國(guó)人對(duì)于美好的事物都有著追求，在中秋這一天，不妨選擇自己喜歡的食物吃。當(dāng)然，也要知道食用有度，吃的同時(shí)也要考慮到自己的健康。