在生活中，有很多疾病是和飲食有關系的，那么對于食道癌，大家有多少了解呢?食道癌吃什么食物好呢?哪些食物不能吃呢?相信大家很想了解一下啊，下面就讓我們來好好看一下關于這些情況吧。

　　食道癌吃什么食物好

　　1、甲魚

　　能滋陰養(yǎng)血、補虛抗癌。適宜多種癌癥病人服食，諸如肺癌、胃癌、惡性淋巴瘤、腦腫瘤等。

　　2、酸牛奶

　　食道癌患者多喝一些酸奶是很好的，因為酸奶中含有豐富的蛋白質和維生素，這些物質對身體是很好的，能夠增強體質，還能夠抵抗癌癥。

　　3、猴頭菇

　　猴頭菇是一種真菌的食品，能夠幫助人們消化，經(jīng)常吃可以增強人體的免疫力，可以延緩衰老，對人體的健康也是很好的。

　　它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。

　　4、薏仁

　　這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。

　　5、蘋果

　　蘋果是在我們的生活中經(jīng)常見到、能預防食道癌的水果之一。該水果中含有一種叫多酚的物質，它的存在可以克制癌細胞的增殖。同時蘋果中富含纖維素、維生素C以及鉀元素，可以增補腸道的容量，抵制致癌物質，促進其排泄。

　　6、梨

　　在我們的日常生活中，梨是一種非常普遍的水果，具有生津潤燥、清熱化痰等作用，由于梨富含胡蘿卜素以及維生素，具有一定的防癌、抗癌作用，適合食道癌患者食用，尤其是晚期患者。

　　7、杏

　　杏是含維生素B17為豐富的一類水果，而這一物質是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅的作用，因此是預防食道癌的水果中不可缺少的一種。

　　8、葡萄

　　葡萄中富含白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。另外，葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，食道癌患者可多吃一些。