南瓜——美容養(yǎng)顏
多吃富含維生素A、維生素E的食品,可以有效改善秋燥癥狀,南瓜是值得推薦的應(yīng)季食品。南瓜富含β胡蘿卜素,由人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A,南瓜還含有大量的維生素E,能促進(jìn)腦垂體荷爾蒙正常分泌。
山藥——養(yǎng)胃補(bǔ)脾
山藥有著滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止腹瀉的功效。但是除了這些效果,它其實還有著“補(bǔ)脾氣,益胃陰”這樣的效果,甚至在《本草求真》中也這樣寫到過“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用?!睂τ谇锛具@樣的季節(jié)來說,山藥正是潤肺祛燥的絕佳食品!
蓮藕——祛除火氣
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,尤其適合上火的體質(zhì)??梢詫⑴撼粗?,也可以將藕涼拌著吃了,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
芋頭——增強(qiáng)抵抗力
芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營養(yǎng)價值,能提高身體的抵抗力。
蘿卜——清熱化痰
蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。
木耳——改善貧血
白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調(diào)理秋季的肺燥干咳。黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善缺鐵性貧血。
1.清熱解暑
剛剛進(jìn)入秋季,有些地方還比較炎熱,尤其是南方仍然是高溫不下,因此清熱解暑類的食品不能立即從餐桌上撤下。此時的飲食仍然要注意防暑斂汗補(bǔ)液,這樣還可以增進(jìn)食欲。比如:可以喝綠豆湯,或者蓮子粥、薄荷粥都是不錯的選擇。
2.滋陰潤燥
秋季氣候干燥,根據(jù)中醫(yī)“燥則潤之”的原則,應(yīng)給予養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用銀耳、蜂蜜、乳品、芝麻等具有滋潤作用的食物。要多飲溫?zé)崴?、淡茶、乳制品、豆?jié){等,可以起到滋陰益胃、生津止渴的功效。
3.養(yǎng)陰補(bǔ)氣
秋季進(jìn)補(bǔ)適宜平補(bǔ),燥是秋季的主要特征,肺臟容易被燥所損傷,進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)該注意潤補(bǔ)平補(bǔ),如養(yǎng)陰、潤肺、生津、補(bǔ)氣。常見的養(yǎng)陰藥材有玉竹、玄參、麥冬、枸杞子;常見的補(bǔ)氣藥材有黃芪、白術(shù)、人參等。
總結(jié):秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),那么,當(dāng)您出現(xiàn)秋燥之后,一定要多吃一些潤肺、滋潤的食物,不要多吃辛辣刺激,不利于養(yǎng)生的食物,這樣會對身體造成不好的影響。秋天的到來,意味著人體的機(jī)能也在下降,因此,要注意補(bǔ)充營養(yǎng)哦!