健康使用食用油
食用油標(biāo)準(zhǔn)：在炒菜時(shí)，有些人總是習(xí)慣把食用油加熱到高溫，然后放入蔥、姜爆出香味，或者把食物用油炸或煎，這些都是十分錯(cuò)誤的方法，對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生極大的危害。油煎炸食物會(huì)產(chǎn)生自由基，它是一種高度反應(yīng)活性的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)破壞食物中的必需脂肪，并能損傷身體細(xì)胞，增加患癌癥、心臟病和早衰的風(fēng)險(xiǎn)。
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