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夏季飲食 炎炎夏日吃什么解暑(7)

  四、香蕉

  香蕉中含有多種營養(yǎng)素,可增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,促進(jìn)食欲、助消化,能緩解抑郁心情,給人帶來歡樂、平靜,甚至還有鎮(zhèn)痛的作用。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。經(jīng)常食用香蕉對(duì)健康有益。香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。同時(shí),正因?yàn)橄憬缎院鶕?jù)“?者寒之”的原理,適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃香蕉。

  注意:因香蕉性寒,脾虛泄瀉者不宜食用。體重超重者不宜多吃,容易發(fā)胖。

  五、木瓜

  木瓜素有“百益果王”之稱,也被稱為“萬壽果”,可食用也可入藥。木瓜性平、微寒,味甘,歸肝、脾經(jīng),有平肝舒筋,和胃化濕之功,用于?痹拘攣,腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛,吐瀉轉(zhuǎn)筋,腳氣水腫等癥。

  木瓜內(nèi)含有蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、維生素、黃酮甙等成分。木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉,對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。據(jù)研究,木瓜中含有一種酵素,有助于蛋白質(zhì)的消化吸收,這對(duì)胃病消化不良者有益,適宜慢性萎縮性胃炎者有胃痛口干,消化不良,舌苔少癥狀食用。

  木瓜又有催乳作用,故產(chǎn)婦宜食。木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣,故對(duì)胃腸痙攣和腓腸肌痙攣者有治療作用。

  注意:木瓜不可與鰻魚同食,忌鐵鉛?,也不適宜過敏體質(zhì)人士食用。

  六、橙子

  橙子被稱為“療疾佳果”,具有生津止渴,開胃下氣,幫助消化,防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

  橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,含有大量的維生素C和鈣、磷、鉀等物質(zhì),橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞,能增加機(jī)體抵抗力,降低血中膽固醇。橙子發(fā)出的氣味還有利于緩解人們的心理壓力,其有助于女性克服緊張情緒。

  橙子所含的纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

  注意:橙子一天一個(gè)即可,不必貪多。糖尿病患者宜少食。橙子忌與檳榔同食。飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜,對(duì)胃有傷害。

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