建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。
水果、蔬果汁
蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
方便面
貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,脂肪含量相當高,湯料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導致便秘。
建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。另外,應多吃些蔬菜、水果,幫助排宿便。
健康早餐這樣吃:水果+蔬菜+奶制品+谷類
水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而奶制品含有豐富的蛋白質,谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。
當你堅持吃一段時間“豐盛”的早餐之后,你會發(fā)現(xiàn),即便午餐和晚餐沒有減量,你的體重也不會增加,因為一天的工作早就把早餐的熱量消耗殆盡了。而且一早胃就有滿足感,午餐和晚餐也不會造成暴飲暴食,更有助于控制熱量的攝入。