我們都知道牛奶是很有營(yíng)養(yǎng)的一種飲品,很多家長(zhǎng)都會(huì)讓自己家的孩子每天飲用一杯牛奶,牛奶雖好也有飲用的誤區(qū),大家對(duì)于這個(gè)了解嗎?牛奶是有營(yíng)養(yǎng)的但是也有禁忌,什么人不能喝牛奶?想知道那就往下看吧。
錯(cuò)誤一:牛奶越香濃,越營(yíng)養(yǎng)
不是越香的的牛奶就是越好的,牛奶過(guò)于香濃主要是因?yàn)闆_調(diào)是水粉比例不當(dāng),水比較少粉比較多,還有就是商家添加了一些香精之類(lèi)的物質(zhì)。所以這不是我們購(gòu)買(mǎi)牛奶的標(biāo)準(zhǔn),亦不是我們沖調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)。
錯(cuò)誤二:用牛奶代替飲用水
我們應(yīng)該知道全脂牛奶中含有3%動(dòng)物脂肪,這也就是”壞脂肪“,并且這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體是有害無(wú)益的,三歲以上的人群建議每天飲用300ml左右牛奶,也可以喝一點(diǎn)酸奶。
錯(cuò)誤三:牛奶和雞蛋搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
牛奶和雞蛋不可以一起吃,雖然兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,但是當(dāng)兩者放到一起吃的時(shí)候,你就會(huì)感覺(jué)昏昏欲睡,會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況主要是因?yàn)槲覀兊纳眢w攝入了過(guò)多的蛋白質(zhì),并且沒(méi)有多余的葡萄糖去消耗它,所以建議牛奶和面包、果蔬搭配。
錯(cuò)誤四:空腹喝牛奶
空腹喝奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在胃內(nèi)部凝結(jié),不利于蛋白質(zhì)的吸收和消化,也會(huì)使胃部產(chǎn)生不適。應(yīng)該在飯后喝牛奶或者是佐以淀粉類(lèi)食物一起。
錯(cuò)誤五:臨睡前喝牛奶助睡眠
牛奶中確實(shí)含有能夠抑制神經(jīng)興奮、促進(jìn)睡眠的元素,但是含量十分少,所以該結(jié)論有待證實(shí),一般來(lái)說(shuō)下午的5點(diǎn)到八點(diǎn)是喝牛奶的佳時(shí)期。
錯(cuò)誤六:睡前喝奶有助于補(bǔ)鈣
牛奶確實(shí)是有補(bǔ)鈣的作用,但是睡前喝奶更有助于補(bǔ)鈣的說(shuō)法尚不成立,睡前喝奶會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),反而不利于睡眠。
錯(cuò)誤七:用牛奶送藥
牛奶中的微量元素會(huì)和藥物發(fā)生作用,導(dǎo)致藥物表面有一層覆蓋膜,影響藥效,危害人的健康。
什么人不能喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶能緩解胃酸對(duì)潰瘍面刺激,但也能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,胃酸會(huì)使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
日常食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被人體吸收利用,喝牛奶,人體內(nèi)的亞鐵會(huì)和牛奶的磷鹽、鈣鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響缺鐵性貧血患者的吸收不利于患者恢復(fù)健康。