很多的女性朋友在平時(shí)會(huì)出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象,那么吃什么補(bǔ)鐵效果好?哪些食物中含有豐富的鐵呢?為什么需要給身體補(bǔ)鐵,缺鐵的危害又有哪些?補(bǔ)鐵的注意事項(xiàng)是什么?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃什么補(bǔ)鐵效果好
1. 動(dòng)物肝臟:比如豬肝: 豬肝中含有大量的維生素A和維生素C,其中每100克的豬肝中含有的維生素A量大約有10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
2. 動(dòng)物血:含鐵量高約340毫克,吸收率也高,為10%~76%。
3. 黑木耳或許其他蘑菇: 每100克的新鮮黑木耳中就大約就含有鐵元素100毫克,而每100克的曬干的黑木耳中含有的鐵元素量就要有185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4. 豆類制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%。
5. 牛肉,羊肉;牛肉的含鐵量是每75克2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。
6. 各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。
7. 蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。
8. 蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9. 干果:如葡萄干、干杏、梅干。
10. 水果:葡萄,櫻桃,獼猴桃,龍眼,香蕉等,其中櫻桃的含鐵量高,100克含有5.9毫克。
缺鐵的危害
1、貧血:影響勞動(dòng)力。
2.影響兒童生長發(fā)育:兒童鐵缺乏時(shí)常有體格發(fā)育遲緩,健康水平降低。
3.影響運(yùn)動(dòng)才能開展:鐵缺少癥患兒肌肉脆弱、運(yùn)動(dòng)才能下降、易疲勞;原以為系因?yàn)槿辫F致血紅蛋白下降、貧血所造成的,研討發(fā)現(xiàn)影響運(yùn)動(dòng)功用的是鐵缺少。