餛飩的做法是非常多樣的，是我們大家都非常愛吃的食物，經(jīng)常吃餛飩對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中煎餛飩的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)2016節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
煎餛飩的做法
材料
上海青，肉，麻油，鹽，生抽。
蠔油，干面粉，油適量，淀粉水。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的上海青泡水洗凈，開水焯燙軟，然后瀝干晾涼擠掉水分，加入調(diào)理拌勻備用。
2.包餛飩，下面撒點(diǎn)干面粉，然后用保鮮膜蓋好，放在冷凍室凍硬后，取下來放進(jìn)保鮮袋繼續(xù)放冷凍室，隨吃隨取。
3.鍋底少許油即可，略煎一下，放水至三分之一處就可以了，北方人可能喜歡放淀粉水，我們就是直接放水。
4.然后蓋上鍋蓋，過一會(huì)兒餛飩就象鼓起像艘艘小船，等到水分收干的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)餛飩底開始發(fā)黃就熟了。
5.蓋上個(gè)大盤子，將鍋倒扣，就可以完整地取出煎好的餛飩。
注意：本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
