該視頻主要文字介紹:
原料
菠蘿,油條,撥好的蝦仁,色拉醬。
做法
1、油條剪成4、5厘米長(zhǎng)的段,盡量用軟的部分,脆脆的部分到時(shí)候不容易塞蝦泥。
2、菠蘿改刀,切成小塊。
3、蝦仁剁成蝦泥。
4、加少許的淀粉,料酒,鹽;順時(shí)針攪打上勁5、把蝦泥填進(jìn)油條段里。
6、弄個(gè)小鍋?zhàn)?,油燒熱,把油條放進(jìn)去炸,小心別粘鍋底。
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7、蝦泥變色了,就說(shuō)明炸熟了。
8、拿出來(lái)放在廚房用紙上吸一下油。
9、拿個(gè)大碗,放上菠蘿,擠上色拉醬!拌勻就可以開(kāi)吃嘍。
10、酸酸甜甜的!一口下去,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是蝦肉!好吃啊!
孕婦吃蝦注意事項(xiàng)
孕婦可以吃蝦嗎?孕媽媽是可以吃蝦的,前提是孕媽媽對(duì)蝦沒(méi)有過(guò)敏等反應(yīng)。如果對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過(guò)敏,則不適宜吃蝦。無(wú)論吃什么東西,都要適可而止,別吃太多,也千萬(wàn)也別吃生的,以免引起腸胃不適。
對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。
宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;體質(zhì)過(guò)敏,如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉。
腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。