該視頻主要文字介紹:
主料
基圍蝦、油條、菠蘿、獼猴桃、黑芝麻、沙拉醬。
做法
菠蘿切塊。
獼猴桃處理方法:先將兩頭切掉。
用勺子轉(zhuǎn)一圈。
然后切塊。
基圍蝦焯水。
剝皮備用。
油條切塊。
在油條中心挖個(gè)洞。
注意:本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
將處理好的蝦仁塞入。
鍋中放入適量油,將油條蝦稍稍煎一下,讓油條外酥。
關(guān)火后,放入菠蘿和獼猴桃,借著溫度快速翻炒。
盛出放入大碗中加入沙拉醬。
后撒上黑芝麻即可。
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富,其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量高。
1、菠蘿具有醫(yī)用效果
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分。其具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛濕利尿之功效,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。
它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手,還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。另外菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù)富含維生素B1,可以消除疲勞、增進(jìn)食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
2、菠蘿具有美白瘦身的效果
其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤(rùn)澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。
在飯后食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色,還有很強(qiáng)的分解油膩,減肥的作用。
3、菠蘿還具有開胃和消化的效果
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可使菜肴口感清爽,幫助媽媽解決寶寶的厭食癥的問(wèn)題。飯后一個(gè)小時(shí)吃菠蘿有助于消化。
4、菠蘿的營(yíng)養(yǎng)分析
鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。