魷魚味道鮮美，想必愛吃的朋友不在少數，但是很多主婦買回家要頭疼了，魷魚應該怎么處理呢，處理完之后應該怎么做，怎么做才好吃?吃魷魚有什么樣的功效，下面就讓我們一起去看看吧。

　　魷魚怎么做好吃

　　爆炒魷魚

　　魷魚是大多數人比較喜歡吃的一種海鮮，不僅僅是因為它的口味，更是因為它的做法深受喜歡，爆炒魷魚就是其中的一種，下文中就為大家介紹一下應該怎么做。

　　材料：元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒

　　做法1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮

　　2.把魷魚用開水焯一下

　　3.元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末

　　4.在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋!

　　鐵板魷魚

　　鐵板魷魚我相信很多人也知道，應該可以說是獨愛這個口味，那它到底怎么做的呢?我們一起去看看吧。

　　材料：鮮魷魚一條，洋蔥一個，干辣椒一小把，姜兩片，蔥一段，調味料：鹽，生抽，醬油

　　做法1：魷魚去掉內臟和膜，切成細絲控干水分

　　2 放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥姜，洋蔥切絲

　　3 鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥姜絲煸炒

　　4 加入洋蔥，魷魚絲，烹入鹽，生抽醬油炒勻

　　5 放在燒熱的鐵板上上桌。

　　醬爆魷魚

　　醬爆魷魚應該算是比較下飯的一道家常菜了，那么它怎么做才好吃呢?下面我們一起去看看吧。

　　材料：魷魚　甜面醬　芝麻　孜然　辣椒面兒　蔥姜蒜

　　做法1、將魷魚洗凈，改刀后用熱水焯一下，撈出備用;

　　2、鍋內倒油，蔥姜蒜辣椒面兒倒入翻炒，加入甜面醬，芝麻和孜然，翻炒，后倒入焯好的魷魚，翻炒，加少許生抽，蠔油，炒干后即可!孩子們的愛!

　　魷魚怎么處理

　　1、制作烤魷魚，好選擇巴掌大小的魷魚，口味鮮嫩，易于成熟。

　　2、挑選好的魷魚兩條，根據家庭人數制定數量即可。