做法四

　　材料

　　魷魚圈或者魷魚(自己切成圈)，面包粉(市面上賣的面包粉有粗的，也有細(xì)的，賣哪種都可以，粗的炸出來(lái)會(huì)更酥脆)，雞蛋，生粉或面粉，鹽，胡椒粉，料酒。

　　做法

　　1、我們把需要的材料準(zhǔn)備好，我用的是現(xiàn)成的魷魚圈，把買來(lái)的魷魚圈洗凈，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚，那要自己處理干凈后切成圈，在挑魷魚的時(shí)候，好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚圈才會(huì)大致一樣。

　　2、再分別準(zhǔn)備三個(gè)容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉，這樣方便我們下面的操作。

　　3、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會(huì)更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~

　　4、都準(zhǔn)備好后，開始制作，在魷魚中加入鹽、胡椒粉、料酒，略微腌一下。

　　5、然后把之前我們準(zhǔn)備好的那三個(gè)碟子拿過(guò)來(lái)，將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。

　　6、依次做好所有的魷魚圈，鍋內(nèi)倒入油，燒至六七成熱時(shí)下入魷魚圈，炸至金黃即可。

　　7、炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。時(shí)間也不宜過(guò)久，外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會(huì)外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了，搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~

　　做法五

　　材料

　　鮮魷魚2條，雞蛋2個(gè)，面粉150克，面包屑300克，生抽1湯匙，鹽堿1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，紹興黃酒1湯匙，油適量，泰式甜辣醬，番茄沙司。

　　做法

　　1.先把魷魚收拾干凈，把肚子里的東西掏出來(lái)，把外邊的黑皮撕下去。

　　2.把腦袋、尾巴切下去。

　　3.切呀切，切呀切，切成圈。

　　4.用生抽、白胡椒粉、鹽、酒來(lái)腌切好的魷魚圈。要腌15分鐘。

　　5.把腌好的魷魚圈先沾面粉，再沾雞蛋，然后是沾一層面包屑。

　　6.后就是鍋里放油，五成熱的時(shí)候開始炸。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹魷魚圈的做法大全所有內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的魷魚圈了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。