17、豬肺煲南北杏

　　豬肺要反復(fù)洗干凈。南杏、北杏藥店有售。

　　功效：養(yǎng)肺、治咳

　　18、雪梨煲枇杷葉

　　功效：止咳、潤(rùn)肺

　　19、銀耳椰子雞湯

　　椰子是新鮮的椰子肉，椰子汗喝過(guò)之后，用刀把椰子肉切下來(lái)，大約要煲三到四個(gè)鐘。女人常吃，很滋潤(rùn)。

　　功效：滋陰、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺，補(bǔ)而不燥

　　20、冬蟲(chóng)夏草水魚(yú)湯

　　這款湯品適合夜里小便多、白天感到煩躁的人食用;如果感冒沒(méi)有痊愈、體內(nèi)燥熱咳嗽的人不適宜吃。這款湯品屬于大補(bǔ)食品。提供冬蟲(chóng)草、淮山、金櫻子各一兩，陳皮一片，水魚(yú)一條。水魚(yú)的做法是比較麻煩的，我們首先要將水魚(yú)放進(jìn)滾燙的水中約5分鐘的時(shí)間，然后撈出洗干凈，然后刮去貝殼及腳上的外衣，去除內(nèi)臟和黃膏。瓦煲里加入清水，然后用猛火煲至水滾，再放入魚(yú)和材料，水滾后可以改用中小火繼續(xù)煲三個(gè)小時(shí)。

　　功效：治腎陰虧損、頭暈?zāi)垦?/p>

　　21、當(dāng)歸水魚(yú)乳鴿

　　水魚(yú)一到二兩，當(dāng)歸頭幾片，乳鴿一只。適合身體虛弱之人，尤其是女人。燥熱者不能多吃。

　　功效：補(bǔ)血益陰，活血通經(jīng)，強(qiáng)健體質(zhì)

　　22、西洋菜龍骨湯

　　此乃廣東人常煲的老火靚湯也。西洋菜性涼，適合廣東這樣的酷熱之地。既有營(yíng)養(yǎng)，又能降火。大約西洋菜一斤，龍骨8兩，煲上兩個(gè)鐘。

　　23、菜干煲豬骨湯

　　24、霸王花煲豬骨

　　功效：潤(rùn)肺，清熱