原味手抓餅是從臺(tái)灣傳過(guò)來(lái)的，然后逐漸的被人們所接受，并得到了改良，演變成了如今的樣子。手抓餅的做法很多，配料的種類也是多的不得了，但是你知道手抓餅的面餅怎么做嗎？下面我們就來(lái)介紹一下手抓餅面餅的做法。
手抓餅的口味很多，做法也是不一樣的，而每一個(gè)人制作的面餅也是各不相同的，下面就來(lái)具體的了解一下手抓餅的做法，從中了解一下手抓餅面餅的做法吧。
椒鹽手抓餅
材料
中筋面粉200克，開(kāi)水100克，冷水30克，豬油20克，植物油45克，椒鹽少許。
做法
1.面粉先加入開(kāi)水?dāng)嚢璩裳┗睢?/p>
2.接著在其中倒入事先準(zhǔn)備好的冷水。
3.攪拌均勻后，加入豬油。
4.揉成面團(tuán)醒30分鐘。
5.面團(tuán)醒好之后將其三份備用。
6.取其中一份搟成長(zhǎng)方形。
7.上面先抹油再撒上椒鹽，可稍多些。
8.象折扇子一樣折好。
9.卷起。
10.然后搟長(zhǎng)。大約是18厘米直徑。
11.放入涂過(guò)油的鍋中。
12.正反面烙成金黃取出拍松即可。
蔥香手抓餅
材料A
面粉150克，開(kāi)水80克。
材料B
面粉150克，鹽4克，溫水90克。
