面餅有很多種類(lèi)，其中死面餅是制作時(shí)間短的，因?yàn)樗⒉恍枰癜l(fā)面餅?zāi)菢有枰l(fā)面的時(shí)間，是要和好面糊，放在鍋煎制就可以了，很是簡(jiǎn)單。朋友們想知道餅的做法及死面餅的做法嗎?下面就為大家介紹死面餅的做法大全。

　　死面餅很適合當(dāng)做早餐，雖然它的口感并不似其它面食那樣蓬松，但是也別有一番風(fēng)味，且制作方法很是簡(jiǎn)單，下面就來(lái)為大家介紹幾種它的做法。

　　做法一

　　材料

　　1斤精面粉，3兩黏米粉，6勺糖(喜歡甜可多放，不喜歡可以少放)，適量油。

　　做法

　　1.將以上除了油的其余材料一起混合，制作成面糊。

　　2.油倒入鍋里燒5，6分熟，轉(zhuǎn)小火，用舀一勺面糊倒入鍋中，等面糊底熟了，翻另一面煎熟即可。

　　小訣竅

　　1.制作面糊的時(shí)候水要適量，不要太稀，不然不好定型。

　　2.可以在一個(gè)鍋中同時(shí)做幾個(gè)。

　　3.油要放多點(diǎn)，以免糊鍋。

　　做法二

　　材料

　　1粒雞蛋，1平勺糖，2湯勺面粉。

　　做法

　　1、先把雞蛋打在一個(gè)碗和兩湯勺面粉一起攪拌兩至三分鐘。

　　2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再攪拌。

　　3、先在鍋里倒一點(diǎn)油，油熱后倒入步驟(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出鍋了。

　　出鍋的時(shí)候味道特別香，好趁熱吃，涼了口感就不香了。

　　做法三

　　材料

　　西葫蘆一個(gè)，面粉適量，鹽，雞蛋，油。

　　做法

　　1.西葫蘆去皮刨絲。

　　2.一大碗中放入適量的水，加面粉和成糊狀，加鹽，油，雞蛋，西葫蘆絲攪拌均勻。

　　3.平底鍋燒熱放一點(diǎn)油，挖一勺面糊放進(jìn)去，晃動(dòng)鍋，使面糊均勻鋪開(kāi)，煎好一面再煎另一面。焦黃即可出鍋。

　　做法四

　　材料

　　黃豆渣，玉米粒，四季豆粒，臘腸，胡蘿卜粒，雞蛋，面粉，鹽。

　　做法

　　1、黃豆渣、玉米粒、四季豆粒、臘腸、胡蘿卜粒、雞蛋、面粉、鹽，混合拌勻和好。

　　2、鍋中放油，用勺子挖一勺步驟 1 混合好的面團(tuán)，煎至兩面金黃即可。

　　做法五

　　材料