4、不喜歡黑胡椒碎粒的味道,也可以不加。
山藥豆薏米紅豆粥
食材
山藥豆、薏米、紅小豆、香米、冰糖。
做法
1、薏米、紅小豆洗凈,加溫水浸泡一夜。
2、山藥豆挑凈(一定要剔除不好的豆豆),洗凈干凈,香米洗凈。
3、凈鍋加足水,下入薏米和紅小豆煮20分鐘,下入香米再煮半小時(shí)左右至熟爛。
4、加冰糖調(diào)味煮至稠狀即可。
八寶粥
食材
黑米1小把、黑豆1小把、花生仁1小把、小米1小把、薏仁1小把、山藥豆1小把、百合1小把、核桃仁1小把、菱角仁1小把、桂圓1小把。
做法
1、各種原料抓上一小把。
2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí),我是午飯后泡上,晚飯后煮。
3、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分鐘后就要時(shí)刻關(guān)注著電飯煲的變化了,稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮,不要管它,慢熬著。
5、熬大約30-40分鐘的時(shí)間,粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了,或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6、后將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,等到第二天一早,就可以有現(xiàn)成的八寶粥吃了。
山藥豆菜
食材
青豆、玉米、紫玉米、胡蘿卜粒、山藥豆、蛋清、黃豆醬、玉米淀粉。
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將山藥豆煮熟備用。
3、將蛋清放到無油無水的容器里打發(fā)。
4、加入少許淀粉拌勻。
5、不粘鍋放少量油將蛋清糊快速翻炒一下即可出鍋備用。
6、鍋里放油,油熱后青豆、玉米、紫玉米、胡蘿卜粒翻炒。
7、加入黃豆醬繼續(xù)翻炒。
8、快熟時(shí)加入山藥豆炒勻。
9、出鍋裝盤。
10、將橙子切片圍邊裝飾。
結(jié)語:以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于山藥豆的吃法與做法文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動(dòng)吧,為自己和家人做一份美味。