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椰蓉面包的做法 好吃到讓你根本停不下來(2)

  10、做了幾個,開始不耐煩,就把剩下的面搟成一個大餅,剩下的椰蓉餡兒都均勻攤上去,順手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干兒。卷起來,切成段兒。

  家常椰蓉面包

  面包胚材料

  面包粉300克,雞蛋1個,牛奶150克,黃油35克,鹽3克,酵母3克,白糖40克。

  椰蓉材料

  黃油30克,糖粉30克,全蛋(小)1個,牛奶30克,椰蓉50克。

  做法

  1、雞蛋、牛奶、糖、鹽首先加入面包機桶攪拌糖溶化。

  2、然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,啟動(快速)和面程序。

  3、一個程序結(jié)束后倒入溶化的黃油,繼續(xù)啟動快速和面程序。

  4、面團(tuán)發(fā)酵成兩倍大即可。

  5、面包機和面過程做椰蓉:黃油室溫軟化打發(fā)分3次加入糖粉打發(fā)。

  6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。

  7、分次加入牛奶混合吸收。

  8、后加入椰蓉混合。

  9、混合均勻。

  10、和好的椰蓉。

  11、發(fā)好的面團(tuán)排氣分成3等份。

  12、取一個面團(tuán)搟成面片。

  13、椰蓉分成3等份,每一份均勻抹到面片上。

  14、卷成卷。

  15、把面卷豎剖成兩半,留留頭部不切斷。

  16、把兩半面編成麻花狀橫放入面包機桶。

  17、三塊面做成3個麻花辮全部橫排放回面包桶內(nèi)啟動發(fā)酵功能。

  18、發(fā)酵完畢,先在面包桶覆蓋鋁箔紙,啟動烘烤功能15分鐘迅速取下鋁箔紙,程序結(jié)束取出面包桶。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的椰蓉面包的做法,你們都了解了吧。這對于喜歡吃椰蓉面包的人來說,真是極好的??戳松厦嬲f的面包的做法大全以及怎樣做面包,都垂涎欲滴了吧,美味可口的椰蓉面包在等著你呢。

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