做法
將豬肝切碎備用,先將粳米洗凈,入鍋加水,大火煮沸后再煮約15分鐘,將豬肝放入繼續(xù)煮,待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效
豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用,常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身,患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
小米玉米粥
原料
小米150克、玉米碎80克、冰糖。
做法
1. 小米、玉米碎淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,開大火煮。
2. 轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。
桑仁粥
材料
桑仁30克,鮮者加倍,大米100克,白糖適量。
做法
將桑仁擇凈,用清水浸泡片刻, 而后同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。
大棗羊骨粥
前腿骨1-2根(搗破),大棗20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀飯,食鹽調(diào)味,分次食用,適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫班癥。
菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克,洗凈后切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的幾種補(bǔ)血補(bǔ)氣的粥的制作方法。想必看過文章的朋友們都知道補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物有哪些了吧,這簡直就是為氣血不足的朋友們量身打造的,大家可不要錯過了,趕緊學(xué)起來吧。