具體補(bǔ)氣血食譜
山藥排骨養(yǎng)顏湯(補(bǔ)氣血)
材料:豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.姜1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許。
做法
1、排骨切小節(jié)洗凈后用涼水泡4小時(shí)以上,其間換幾次水.讓血水充分泡出來,再焯水瀝干備用,黨參.紅棗.黃芪分別洗凈備用。
2、鍋放少許油加入姜片.蔥節(jié)炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3、山藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調(diào)味即可。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)
補(bǔ)氣補(bǔ)血——阿膠美容糕
材料:阿膠(山東東阿膠)200克,黃酒500克,冰糖250克,紅棗250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克。
做法
1、用一個(gè)大碗把阿膠和黃酒一起蒸化,要蒸1個(gè)多小時(shí)。把紅棗剪成細(xì)絲,不要米子哈。核桃瓣成小顆粒。
2、熱鍋里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一個(gè)大砂鍋,把冰糖和融化的阿膠汁一起熬,(熬得時(shí)候要用舀子攪動(dòng),免得糊鍋)熬制冰糖融化成有點(diǎn)粘稠,火關(guān)到小時(shí),把紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的攪拌均勻。
4、用一個(gè)托盤或者做面包的盤子都可以,在里面刷一層調(diào)和油(少刷點(diǎn)),在把阿膠糕倒入盤子中抹平,等到冷卻后,用保鮮膜蒙一層放入冰箱冷藏室凍一晚上。
5、第二天拿出來切成塊狀。再裝入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊即可,不要吃多了,潮熱哈。不吃的時(shí)候把罐子放進(jìn)冰箱冷藏。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹補(bǔ)氣血吃什么好的全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)知道了補(bǔ)氣血的食物做法,小編推薦的是幾款比較簡(jiǎn)單的做法如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。