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海帶排骨湯的家常做法 營養(yǎng)補鐵防疾病

  海帶,作為補充人體所需的鐵的食物,它的用途很是廣泛??梢猿春Ыz,燒海帶,油炸海帶,也可以燉海帶排骨湯。海帶排骨湯營養(yǎng)豐富,物美價廉。想知道排骨湯的做法海帶排骨湯的做法嗎?那就趕快來看看。

  做法一

  主料

  海帶250克、豬大排250克、食鹽適量、姜適量、蔥適量、水適量。

  步驟

  1、先將新鮮海帶沖洗干凈,切成稍粗的條、我用的是粗海帶根,姜塊切相同的條。

  2、燒開水,將排骨下鍋焯水。

  3、將排骨、海帶和姜一同放入鍋里,加足溫水淹過材料,大火燒開后撇去表面的浮沫,轉小火燉1小時,吃前調鹽味撒蔥花即可。

  做法二

  主料

  排骨500g,海帶結150g,姜1小塊,蔥結1個,酒1大匙,鹽適量,雞粉適量。

  步驟

  1、排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片。

  2、海帶結用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水。

  3、鍋中加入排骨、海帶結、姜片、蔥結和水,煮開后加酒,轉小火煮2小匙,用鹽、雞粉調味即可。

  做法三

  原料

  排骨700克—800克,干海帶20根左右,蘿卜600克,鹽、醬油和 生姜適量。 

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