各種疾病在我們的生活中常常會(huì)出現(xiàn),而我們?yōu)榱松眢w健康會(huì)需要?jiǎng)邮中g(shù),而手術(shù)后的飲食是非常重要的,其中鴿子湯是很多比較喜愛的,那么你知道術(shù)后鴿子湯怎么做嗎?鴿子湯的功效與作用又有哪些呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強(qiáng)體質(zhì),增加皮膚彈性,改善血液循壞,讓你冬天也美美的。
原料
主料:鴿子,大紅棗,咸肉數(shù)片。
輔料:鹽,雞精,料酒,木耳,蔥,姜,麻油。
烹飪步驟
1.鴿肉雖然很多人都在吃,但殊不知其對(duì)人體健康存在潛在威脅。
2.營養(yǎng)學(xué)家指出,鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且,有的人宣揚(yáng)鴿肉中含有“優(yōu)質(zhì)氨基酸”。現(xiàn)代科學(xué)表明,人體內(nèi)含有20種構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,這些氨基酸對(duì)于人體而言都是必須的,不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不會(huì)造成氨基酸缺乏。然而吃鴿肉,會(huì)導(dǎo)致其他氨基酸的缺乏,導(dǎo)致人體“亞”健康。長(zhǎng)期食用還會(huì)造成孕婦回奶。
3.好是通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補(bǔ)身體吧!
鴿子湯的功效與作用