綠豆湯是一種很好喝的飲料,綠豆湯的味道甘甜,營養(yǎng)豐富,多喝綠豆湯對人體好。那么你知道綠豆湯可以怎么做嗎?如果你想了解一下的話,小編就為大家推薦幾款不錯(cuò)的綠豆湯的制作方法,希望大家喜歡。
冰糖綠豆湯
材料:綠豆,冰糖。
做法
1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時(shí)后撈出放入鍋里;
2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了,大火煮開;
3、然后沖洗兩遍,重新加滿水,再加一大塊冰糖,大火煮開后中火燉20分鐘左右,直到綠豆?fàn)€開花就好了。
綠豆湯
材料:綠豆300公克,二砂糖200公克,熱水3000㏄,冷水少許。
做法
1.將有破損的綠豆挑岀,放入水中洗凈,除去表面的灰塵和雜質(zhì)。
2.取一不?鋼鍋,放入作法1的綠豆。
3.于作法2的鍋中加少許冷水,冷水須淹過綠豆約兩公分。
4.將作法3置于爐火之上,以中火煮約10分鐘,至鍋內(nèi)湯汁收干為止。
5.在作法4的鍋中加入3000㏄的熱水。
6.蓋上鍋蓋,繼續(xù)以中火燜煮約15分鐘至綠豆外觀爆開,即為熟爛。
7.作法6的鍋中加入二砂糖,均勻攪拌即可。