排骨海帶冬瓜湯

　　材料

　　排骨2根、海帶1塊、冬瓜1段、蔥姜塊適量、鹽少許。

　　做法

　　1、將排骨炒水3遍，再重新加入水，放入蔥姜塊，蓋上鍋蓋。

　　2、海帶切絲，冬瓜切小塊。

　　3、等到排骨快煨爛時(shí)，放入冬瓜、海帶。

　　4、再待海帶煨爛就好了。

　　自制海帶排骨湯

　　主料

　　豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克。

　　輔料

　　香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、姜片、蔥段。

　　做法

　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊，再打成海帶結(jié)。

　　2、排骨切斷洗凈，冷水下鍋，水開后鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干凈。

　　3、凈鍋內(nèi)加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)。

　　4、揀去姜片、蔥段，加精鹽、白胡椒粉調(diào)味，淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款海帶排骨湯的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?海帶排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。