做法
1、將雞翅洗干凈,燒開水倒入雞翅中焯水。
2、鍋內(nèi)倒油,燒熱,倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。
3、倒入可樂,沒過雞翅即可。
4、大火燒開,中小火燉至湯汁半干,放鹽、味極鮮調(diào)味,大火把汁收干即可。
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材料
雞翅6個(gè),可樂一罐的量,姜片,蔥花少許,醬油,白糖少量。
做法
1、將雞翅洗凈,在雞翅兩面都用刀劃兩三道口子。
2、將雞翅放到大碗中,然后放少許胡椒粉、料酒少許以及醬油白糖少量拌勻腌十幾分鐘即可。
3、鍋里放少許油,9成熱后放姜片蔥花,然后放入雞翅翻炒,一小會后就倒入可樂,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。
小訣竅
1、倒入可樂后容易起沫,不用蓋鍋蓋也行。
2、在倒可樂以后用漏勺把姜片蔥花撈出來后成品更好看一些。
3、倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款可樂雞翅的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?可樂雞翅營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。