調(diào)料

　　料酒，鹽，生抽，老抽，甜醬油(沒有可以放點(diǎn)糖)，黑胡椒，香油，味精(看個(gè)人喜歡)。

　　做法

　　1、土豆切片用油(好是豬油，我們一般用煎培根的油)炒過，加高湯(沒有加水也行)燒開，改小火煮。

　　2、這邊就開始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜餡餃子的方法(點(diǎn)擊查看)做丸子。

　　3、等土豆煮熟，(點(diǎn)點(diǎn)爸喜歡吃那種土豆煮得很爛的湯，所以我家的煮得久些)，然后下切好的大白菜，等水再次開了，關(guān)小火，把做好的肉丸子一個(gè)個(gè)的放下 去，肉丸子放完后開大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和蔥花起鍋。起鍋盛碗里，喜歡的話可以放點(diǎn)香油和味精。

　　白菜肉丸湯

　　材料

　　牛肉餡，小白菜，鹽，花椒面，雞蛋，蔥。

　　做法

　　1、蔥花爆鍋，然后加清水，燒開。

　　2、肉丸加鹽、花椒面、雞蛋，拌勻。

　　3、開始打入肉丸子，用小勺就行。一個(gè)一個(gè)下鍋。

　　4、又開鍋，加切好的小白菜，燒開，加鹽，好了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款小白菜丸子湯的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?小白菜丸子湯營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。