懷孕是女性一生中美麗的時(shí)刻之一,每個(gè)懷孕的媽媽都幻想著自己能生下一個(gè)健康活潑的寶寶,但是想要一個(gè)健康的寶寶,補(bǔ)鈣可是必不可少的一環(huán)。很多人并不知道孕期該如何正確補(bǔ)鈣。那么下面就由本小編來為您介紹一些孕期的補(bǔ)鈣食譜吧。
百花炒素
材料
黃花菜干(此時(shí)沒有新鮮的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鮮百合100克(也可用百合干)、菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法
1、鮮百合剝開,撕去外皮,洗凈,用水焯一下,如無鮮百合,也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈,同時(shí)把豆腐干、甜椒切絲。
2、點(diǎn)火,倒入少許菜子油燒至八成熱,蔥花爆香,倒入黃花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分鐘,然后加入青椒絲,加入鹽、糖、味精、蔥花,起鍋時(shí)淋入麻油即可。
蝦皮苦苣餅
材料
白面粉60g,綠豆粉60g,蝦皮5g,苦苣50g,白糖3g,食鹽2g,清水100g,酵母2g,食用油少許。
做法
1、白面和綠豆粉放入容器,加入酵母混合均勻,加入白糖和食鹽,用水?dāng)嚢璩沙沓淼暮?/p>
2、洗凈的苦苣切碎,與蝦皮一起放入容器中,與稠面糊拌勻,靜置15分鐘。
3、平底鍋燒熱,放入食用油,將稠面糊抓起一團(tuán)揉圓壓成圓餅狀,放入鍋中煎到兩面金黃即可。
小訣竅
面團(tuán)很粘手,可以提前在手上抹少許油。