核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點。 .核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。
制法
核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃色后取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細(xì)。 吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點。
6、百合芝麻煲豬心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個、鹽少許。
②方法：a.豬心：剖開，清水洗凈，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。
c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。紅棗去核，生姜去皮，切片，備用。
d.瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
③功效：補血養(yǎng)陰、寧心安神，烏發(fā)生發(fā)。 ----《醫(yī)學(xué)科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。
?、?制用法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
③ 功 效：潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注：芝麻一把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述功效。
7、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g，大米30 g。
?、谥朴梅ǎ汉谥ヂ椤⑸ｉ?、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。
?、酃?效：滋陰清熱。有降低血脂之良效，是治療高脂血癥的良方。
8、核桃扁豆泥健脾補肝腎
?、倥?：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g。
?、谥朴梅ǎ簩⒈舛箘?nèi)テ?，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細(xì)砂過濾，余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。將鍋刷凈，置火上燒熱，放入豬油再加熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
?、酃?效：用治脾虛久瀉、腎虛之須發(fā)早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
9、芝麻丸溫補肝痛虛
?、倥?料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜適量。
?、谥朴梅ǎ汗矒v爛，研為細(xì)末，煉蜜為丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。
?、酃?效：滋陰，清熱。治療頭暈、眼花、失眠。
10、芝麻丸治血虛風(fēng)痹
?、倥?料：黑芝麻適量，黃酒少許。
②制用法：將芝麻洗凈，重蒸3次;曬干，炒熱研細(xì)，用焙蜜或棗泥為丸，每丸約10g。每服1丸，每日3次，溫黃酒送服。
?、酃?效：養(yǎng)血祛風(fēng)。用治中風(fēng)偏癱、便秘。
結(jié)語：通過上面小編的介紹，大家是不是對黑芝麻的吃法有了更全面的認(rèn)識呢?黑芝麻具有保健功效，作為保健品黑芝麻成了無疑很多人得首選，當(dāng)然它的保健功效是非常顯著的。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?
