8、養(yǎng)肝四物湯

　　材料:當(dāng)歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

　　做法:將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。

　　功效:此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補(bǔ)過頭，建議女性不要在月經(jīng)前1周食用，平常則建議每周1次為限。

　　9、蕨菜山藥排骨湯

　　材料:蕨菜、山藥、黑木耳、排骨。

　　做法:蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段，山藥洗凈去皮，切塊，泡在水里防止褐化。黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀。排骨洗凈切塊，汆水撈起。煮沸清水，放入所有材料，煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

　　功效:養(yǎng)肝護(hù)肝，益氣補(bǔ)虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。

　　10、菊花豬肝湯

　　材料:豬肝250克，鮮菊花10朵。

　　做法:豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成。

　　功效:有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。

　　11、豌豆苗豆腐湯

　　材料:豆腐250克、豌豆苗50克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

　　做法:將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調(diào)料即成。

　　功效:補(bǔ)益肝腎，滋陰潤燥。

　　春天養(yǎng)肝可以多吃以上養(yǎng)生湯，還要注意，不要太勞累，平時(shí)要保持心情愉快、多運(yùn)動(dòng)、有充足睡眠，這樣才能有利于肝臟的保養(yǎng)。

　　總結(jié)：學(xué)習(xí)了上面小編推薦的這幾款春季養(yǎng)肝湯，是不是覺得很簡單呢，那就自己在家做一下吧，很容易的奧，這些春季養(yǎng)生湯你都學(xué)會(huì)了吧，那就可以輕松過這個(gè)春天，小編在這里提醒大家，春季要多運(yùn)動(dòng)奧，注意預(yù)防疾病感染，飲食要規(guī)律，注意休息。