小學生復習考試期間的營養(yǎng)膳食

　　1.吃好早餐

　　復習考試期間，血糖是大腦能直接利用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃的不好，上午第三、四節(jié)課時血糖水平降低，就會產(chǎn)生饑餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率。

　　2.攝入充足的食物

　　可能學習緊張、天氣原因會降低孩子的食欲，此時家長要選擇孩子平時愛吃的食物，變換花樣做可口一些。主食數(shù)量充足，以保證充足的能量供應，含有豐富B族維生素的雜糧、豆類對增進食欲起到良好的作用。

　　3.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

　　可選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆類等，這些食物不僅含有豐富的的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、Va、Vb等。魚蝦含有豐富的DHA，可以提高大腦功能，增強記憶。

　　4.每天食用新鮮的蔬菜和水果

　　新鮮的蔬菜和水果含有豐富的Vc和膳食纖維，Vc可促進鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。這類食物還可以幫助消化，增加食欲。

　　5.注意色、香、味的搭配

　　食物的觀感對孩子很重要。色、香、味俱全的食物可促進消化液的分泌，增進食欲。

　　6.衛(wèi)生問題不容忽視

　　不要在街頭小攤上買東西吃，不吃或少吃冷飲，家中可準備一些綠豆湯、涼白開或新鮮的水果等讓供孩子解渴。

　　7.給學生創(chuàng)造一個輕松、愉快的就餐環(huán)境

　　在吃飯時談一些輕松、愉快的話題，有利于消化液的分泌和食物的消化。不要在吃飯時批評孩子。

　　8.請不要迷信“健腦品”、“益智品”等對智力和考試成績的作用

　　只要不挑食、不偏食，天然食物就能滿足孩子們身體和緊張學習的需要!