4、菠蘿雞翅

　　原料：雞翅，菠蘿，鹽，料酒，白糖，胡椒粉，高湯。

　　做法

　　1.雞翅泡干凈了，多換幾次水。

　　2.炒鍋里放油，倒入雞翅，炒變色后，放入蔥、姜絲，加料酒、生抽、翻炒幾下后，倒入沒過雞翅的涼水。

　　3.大火燒開，小火慢燉，至水剩鍋底那么多后，放入菠蘿，稍燉，加鹽，出鍋前放入紅椒。

　　5、瑪瑙雞翅

　　原料：雞翅3對,水發(fā)香菇二片, 姜三片,整蔥一根.整蒜三個(gè),香葉3片,八角半個(gè).葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,鹽,味精。

　　做法

　　1.先將雞翅洗凈,放入碗中,放入鹽,料酒淹半小時(shí)。

　　2. 放入較多的油,放入整蔥,大蒜用中油炒成金黃色,出香味拿出。

　　3. 放入雞翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香葉,八角.香菇.剛剛沒過雞翅,放入鹽,味精.白糖.三匙,蓋上小火二十分鐘。

　　4.開蓋大火收汁,拿出姜片,上盤。

　　6、韓國辣醬烤雞翅

　　原料：翅中、辣醬、姜蒜末、鹽、胡椒、生抽、料酒、糖。

　　做法

　　1.雞翅兩面各深深劃一刀，放入容器中，加入醬油，料酒，鹽，八角，蔥姜，胡椒粉，蜂蜜，辣椒粉，叉燒醬，混合按摩均勻，密封好放冰箱里腌制兩天, 中間翻面一次以便充分入味兒。

　　2.取適量韓國辣醬,適量蜂蜜，加適量水稀釋一下。

　　3.雞翅串在竹竹簽上(不串也可以)，放在烤盤上(墊錫紙或油紙)。

　　4.185度，烤5分鐘后，取出刷一層韓國辣醬，繼續(xù)烤2-3分鐘左右，刷一層辣醬，再烤2-3分鐘，翻面，刷一層辣醬，烤五分鐘再刷再烤五分鐘左右即可。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道雞翅怎么做好吃了嗎？小編推薦的6款美味食譜你都學(xué)會(huì)說怎么做的了嗎？大家不妨在家里面嘗試著這些美味做法，不僅健康營養(yǎng)，而且味道也一定會(huì)讓你滿意的！