4、西葫蘆

　　天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^(guò)量。研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長(zhǎng)，因而可以防止冬日過(guò)量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

　　冬季養(yǎng)生3道粥

　　紅豆百合粥這是一道甜粥。鍋中放大半鍋水燒開(kāi)，然后將淘洗過(guò)的大米倒入。小火煮至快熟時(shí)，放入洗凈的紅豆和百合。粥熟后，放一點(diǎn)兒糖，就可以吃了。此粥香甜可口，溫潤(rùn)養(yǎng)胃，平火去燥，清心怡神，健脾生津，清火利肝。

　　香菇海帶雞肉粥這是一道咸粥。先將大米煮至半熟，然后將切成絲的海帶、切成丁的雞肉與香菇，以及切成末的小蔥放入粥內(nèi)。至粥熟時(shí)，放入鹽和胡椒粉即成。此粥補(bǔ)腎益氣、補(bǔ)血降壓、防治感冒，還有減肥功效。

　　梅花枸杞粥這是一道香粥。先將大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥將熟時(shí)，將采來(lái)的梅花花瓣洗凈后放入鍋中，粥熟即成。此粥詩(shī)情畫(huà)意，撲鼻一股梅香。顏色漂亮，潔白的米粥，紅艷艷的枸杞，加上美麗的梅花，誘人食欲。此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)腎健脾，滋養(yǎng)身心，美容養(yǎng)顏。

　　冬季天氣寒冷5款養(yǎng)生粥幫你驅(qū)寒

　　冬季天氣寒冷，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)粥能暖身暖胃，粥是一種非常常見(jiàn)的食物，粥的做法有很多，而且喝粥的好處很多，所以深受人們的親睞。那么你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些嗎.你知道喝粥的禁忌嗎.今天小編推薦給大家7款美味菜粥的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

　　大蒜粥

　　將大米淘?xún)簦笏馊テぃ屑?xì)。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時(shí)，放入大蒜末煮開(kāi)即可，宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

　　大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。

　　菠菜潤(rùn)燥粥

　　菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長(zhǎng)的段。

　　粳米淘?xún)糁缅亙?nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

　　菠菜粥具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。

　　胡蘿卜養(yǎng)目粥

　　胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過(guò)備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過(guò)的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。