冬天天氣寒冷,很多人總是會(huì)手腳冰冷,這是身體內(nèi)部虛寒導(dǎo)致的。有些食物能夠幫助我們暖身,那么你知道冬天吃什么能夠抵御嚴(yán)寒嗎?今天小編就向大家推薦6款冬季養(yǎng)生粥,趕緊來(lái)看看吧!
皮蛋瘦肉粥
材料
大米,瘦肉,鹽,淀粉,皮蛋,姜,蔥。
做法
1.大米(東北大米)提前泡好,大概泡2-3小時(shí);瘦肉切絲,用少許鹽和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細(xì)絲;蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水(應(yīng)該是很多),大火燒開(kāi),之后放入泡好的米,燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,慢慢熬半個(gè)小時(shí),之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲,繼續(xù)小火熬半小時(shí)左右,至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末,即可。
鮮蝦粥
材料
沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開(kāi),放入洗凈的米大火煮開(kāi)到改中火煮米熟放入蝦仁燒開(kāi),改小火燒,大火燒得時(shí)候一定要開(kāi)蓋燒
3.煮到米粘稠時(shí),放鹽調(diào)味,關(guān)火放入香菜。
香菇玉米粥
材料
大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上,胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時(shí)放入香菇粒,然后開(kāi)始煮。