3、通便降血脂

　　木耳的膳食纖維的含量在蔬菜中名列前茅，一般蔬菜的膳食纖維高也超不過(guò)10毫克，人們普遍認(rèn)為含纖維素比較高的韭菜、芹菜等蔬菜一般只含1-2毫克，高的也超不過(guò)4毫克，而木耳的膳食纖維含量超過(guò)30毫克。

　　因此，對(duì)于降血脂、通便和預(yù)防心腦血管疾病均是上等的佳品。

　　4、防治心血管疾病

　　黑木耳中含有多糖，它具有很強(qiáng)的抗凝血作用，可降低血小板，預(yù)防血栓癥，防治心血管疾病等作用。

　　黑木耳還具有提高免疫功能、降低血膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降血糖、延緩衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突變等作用。

　　5、養(yǎng)胃解毒

　　甘藍(lán)屬十字花椰菜，也稱(chēng)圓白菜、洋白菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和豐富的維生素、礦物質(zhì)，還含有對(duì)人體有特殊作用的生物活性物質(zhì)。

　　甘藍(lán)含鈣較高，是番茄的7倍。此外，甘藍(lán)含鉀、維生素C也較多。

　　甘藍(lán)具有養(yǎng)胃、解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等功能。其防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平，因此具有防癌抗癌的功效。

　　甘藍(lán)中含有促潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速愈合創(chuàng)面，是胃潰瘍患者的有效食品。

　　6、提高免疫力

　　甘藍(lán)富含葉酸，這是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些甘藍(lán)菜。

　　同時(shí)，甘藍(lán)還能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，甘藍(lán)排在前列，相當(dāng)顯赫。新鮮的甘藍(lán)菜具有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲(chóng)咬、胃痛牙痛之類(lèi)都可請(qǐng)其幫忙。

　　此外，甘藍(lán)菜還是糖尿病患者和減肥的佳選擇。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪8款美味補(bǔ)氣食譜了嗎？你知道它們各有哪些功效了嗎？在冬天我們要多吃一些補(bǔ)充體力的食物，不僅能夠享受美食，還能提高身體免疫力，簡(jiǎn)直是一舉兩得。