腎結(jié)石不能吃什么

　　一、腎結(jié)石不要吃哪些食物

　　1)少吃一點草酸鹽。食用大量水果和蔬菜可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他有益的營養(yǎng)物質(zhì);但是，這些食物中，有些也含有草酸鹽，如果您易患腎結(jié)石，應(yīng)少吃一點。

　　易患草酸鈣結(jié)石的患者尿液中出現(xiàn)過量的草酸時。

　　建議少吃下列食物

　　甜菜、巧克力、咖啡、可樂、堅果、歐芹、花生、大黃、菠菜、草莓、茶，以及小麥麩皮。但是，在咨詢醫(yī)生之前，不要完全剔除這些食物。通常情況下，可限量攝取這些食物。

　　2)少吃肉類和某些魚類。尿酸結(jié)石患者往往食用大量的動物蛋白。動物蛋白會加速在尿液中產(chǎn)生尿酸和鈣，從而導(dǎo)致結(jié)石的形成。因此，吃肉要適度。

　　3)蛋白質(zhì)食物中的嘌呤降解后也會形成尿酸。如果您患有尿酸結(jié)石，則還需要減少蛋白質(zhì)的攝入，尤其是嘌呤含量較高的食物。

　　這些食物包括

　　鳳尾魚、魚子、青魚、鯖魚、蚌、沙丁魚，以及蝦類。其他嘌呤含量較高。

　　需要注意的食物包括

　　啤酒、腦、心臟、腎臟、肝臟、雜碎，以及葡萄酒。某些魚類的嘌呤含量較高，可導(dǎo)致尿酸腎結(jié)石的形成。

　　4)少攝入維生素C。盡管有些人認為維生素C益處多多，但是，大劑量使用時每天超過3000毫克對于易患腎結(jié)石的人群來說，維生素C可能產(chǎn)生問題。

　　這是因為，機體會將維生素C轉(zhuǎn)變成為草酸鹽。如果患有腎結(jié)石，安全的方法就是從食物中獲取維生素C，而不要服用大劑量的維生素C補充藥物。

　　維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，成年男性的每日膳食營養(yǎng)供給量，即Recommended Dietary Allowance，為90毫克，成年女性為75毫克，因此，不要想著不吃維生素C。

　　5)不能吃花生、栗子、菠菜、菜花、香菇，10.腎結(jié)石不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發(fā)物。